なぜ安いの?スーパーのお惣菜の秘密

   

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私の住んでいる街にからあげ専門店ができました。

 

そのお店の近くにはお惣菜屋さんがあったり、スーパーがあったりするのですが、100g200円という高価格にも関わらず、連日行列ができて流行っています。

 

私も買おうと行列に並びましたが、一向に進まないし、お腹は減るしで我慢できず、近くのスーパーのお惣菜コーナーへ行きました。

 

するとちょうど「揚げたてで~す。」と熱々のからあげが出てきました。

 

値段は100グラム78円

 

からあげ専門店とその差122円。

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スーパーはなぜこんなに安くできるのでしょうか?

 

その秘密は消費期限間近の廃棄予定の鶏肉を材料にしているからです。

 

スーパーでは、消費期限が近くなると、3割引き、または半額と安売りしますよね。

 

それでも売れ残る場合はあります。

 

そのような材料をもとに揚げ物として火を通して別の商品に変身させているのです。

 

もともと廃棄する予定のもですので手間暇をかけても儲けが出るのです。

 

もしかしたらからあげ専門店でも消費期限間近の鶏肉を仕入れて100グラム200円なんていう価格で販売しているかもしれません。

 

そうしたらボロ儲けですねww

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